¿Te apasiona liderar equipos, gestionar negocios y asumir nuevos retos en el sector de la hostelería? ¿Quieres dar un paso más en tu carrera profesional y convertirte en Store Manager dentro de una franquicia de cafetería y pastelería en plena expansión?. Buscamos una persona con iniciativa, visión de negocio y orientación a resultados para liderar una de nuestras tiendas y contribuir activamente al crecimiento de la compañía..¿Qué te ofrecemos?
*
- Posibilidad real de desarrollo profesional dentro de una empresa en crecimiento..
*
- Formación inicial y acompañamiento para garantizar tu éxito en el puesto..
*
- Autonomía para gestionar tu tienda y tomar decisiones orientadas a la mejora continua..
*
- Entorno dinámico, competente y enfocado a la excelencia operativa..
*
- Participación activa en proyectos de crecimiento y expansión comercial.. ¿Qué buscamos?
*
- Experiencia mínima de 3 años en hostelería, restauración organizada o comercio..
*
- Experiencia previa gestionando equipos..
*
- Perfil orientado a resultados y acostumbrado a trabajar con indicadores de negocio..
*
- Capacidad analítica para interpretar datos y tomar decisiones..
*
- Alta capacidad organizativa y de planificación..
*
- Pasión por la venta, el producto y la atención al cliente..
*
- Mentalidad comercial y orientación a la captación de nuevas oportunidades de negocio.. Tus principales responsabilidades Gestión Operativa
*
- Organizar y planificar las tareas diarias del equipo..
*
- Garantizar el correcto funcionamiento de la tienda y el cumplimiento de los procedimientos operativos..
*
- Supervisar aperturas, cierres de caja y gestión documental..
*
- Controlar pedidos, recepción de mercancía y stock..
*
- Velar por la correcta exposición del producto y la imagen del establecimiento..
*
- Garantizar los estándares de calidad, seguridad alimentaria y limpieza..




*
- Participar activamente en las tareas operativas cuando sea necesario.. Gestión de Personas
*
- Liderar, motivar y desarrollar al equipo..
*
- Organizar turnos, descansos y vacaciones..
*
- Formar e integrar a nuevas incorporaciones..
*
- Realizar entrevistas y participar en los procesos de selección..
*
- Crear un ambiente de trabajo positivo y orientado al rendimiento.. Gestión Económica
*
- Analizar la cuenta de explotación de la tienda para maximizar la rentabilidad..
*
- Controlar costes de personal, mermas y gastos operativos..
*
- Realizar seguimiento de ventas, ticket medio y principales KPIs..
*
- Detectar oportunidades de mejora para incrementar el beneficio del negocio.. Análisis de Datos y Mejora Continua
*
- Analizar ventas, productividad y resultados comerciales..
*
- Elaborar planes de acción orientados al crecimiento de la tienda..
*
- Identificar tendencias de consumo y oportunidades de mercado..
*
- Impulsar acciones que permitan mejorar el rendimiento del equipo y la satisfacción del cliente.. Desarrollo Comercial y Marketing Local
*
- Fomentar la venta activa y la promoción de nuestros productos..
*
- Crear relaciones con empresas, asociaciones, colegios, ayuntamientos y entidades locales para generar nuevas oportunidades comerciales..
*
- Participar en campañas de marketing y acciones promocionales..
*
- Potenciar la visibilidad de la tienda en su zona de influencia..
*
- Convertirse en referente del producto, transmitiendo conocimiento y pasión por la oferta de cafetería y pastelería.. Si eres una persona con vocación de liderazgo, orientación al negocio y ganas de crecer profesionalmente dentro de una empresa en expansión, queremos conocerte..

Experience:
Not required Employment: Full-time Starting time: Immediate start About RESTRONG 2000, S.
L.: Franquicia de cafeterías/ panaderías/ pastelerías/ pastelerías.

📌 Gerente - Store Manager (Comunidad de Madrid)
🏢 RESTRONG 2000
📍 Comunidad de Madrid