Empresa consolidada y en constante crecimiento en el sector alimentario apasionada en ofrecer productos de alta calidad y un servicio al cliente excepcional, busca incorporar un/a Encargado/a de Tienda dinámico/a, comprometido/a y con una clara orientación a resultados para liderar uno de nuestros establecimientos.

Tu objetivo principal será garantizar la excelencia operativa del punto de venta, liderar y motivar al equipo humano, asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y maximizar la rentabilidad del negocio a través de una gestión comercial productivo.

Funciones Principales

Gestión Operativa y Comercial: Asegurar el cuadre de cajas y analizar los indicadores clave de rendimiento para alcanzar los objetivos de venta.

Control de Stock y Gestión de Mermas:

Liderazgo y Gestión de Equipos: Planificar turnos y horarios, coordinar las tareas diarias, evaluar el desempeño del personal, fomentar el buen clima laboral y liderar la formación de nuevas incorporaciones.

Seguridad e Higiene Alimentaria: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas higiénico-sanitarias (sistema APPCC), el correcto etiquetado de precios y alérgenos y el mantenimiento riguroso de la cadena de frío.

Atención al Cliente: Asegurar los más altos estándares de servicio,



resolver incidencias de manera proactiva y velar por una óptima presentación e imagen visual de la tienda.

Experiencia: Mínima de 2 a 3 años en puestos de responsabilidad similar dentro del sector retail alimentación (supermercados, tiendas especializadas, platos preparados o sector gourmet).

Conocimientos Técnicos: Experiencia demostrable en la gestión de producto fresco o perecedero, control de inventarios y normativas de manipulación de alimentos.

Habilidades Blandas: Capacidad de liderazgo resolutivo, excelentes habilidades comunicativas, asertividad y orientación inequívoca al cliente.

Disponibilidad: Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos (mañana/tarde) adaptados a la apertura comercial del sector.

Qué Ofrecemos

Estabilidad Laboral: Contrato indefinido a jornada completa desde el primer día.

Paquete Retributivo: Salario fijo competitivo (según convenio/valía) más un atractivo plan de incentivos variables por consecución de objetivos de venta y mermas.

Desarrollo Profesional: Incorporación a un proyecto empresarial sólido con oportunidades reales de promoción interna.

Formación Continua: Capacitación periódica a cargo de la empresa en técnicas de venta, liderazgo y seguridad alimentaria.

📌 Encargado/a de tienda (Azcoitia)
🏢 Empresa del sector alimentario
📍 Azcoitia