Desde InfoJobs Assistance, un servicio de InfoJobs, estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para Margalef Resorts, ubicado en Margalef (Tarragona).

La persona seleccionada será responsable de la preparación y elaboración de platos, garantizando los estándares de calidad, presentación y regularidad establecidos, así como el correcto funcionamiento de la cocina y el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria.

Responsabilidades: -Preparar, cocinar y presentar los platos de acuerdo con la carta, las recetas y los estándares de calidad establecidos. -Organizar y priorizar las tareas de preparación de alimentos antes y durante el servicio.

-Garantizar la correcta manipulación, almacenamiento y conservación de los productos alimentarios. -Mantener la regularidad en el sabor, las cantidades, la calidad y la presentación de los platos. -Supervisar y gestionar la disponibilidad de ingredientes y materias primas.

-Colaborar en la rotación de existencias,



el control de inventario y la reducción del desperdicio alimentario. -Mantener el puesto de trabajo limpio y organizado, asegurando el uso adecuado de los equipos y utensilios de cocina. -Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria, higiene, gestión de alérgenos, salud y prevención de riesgos laborales.

-Coordinarse con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y optimizado. -Participar en la elaboración de la carta y en el desarrollo de nuevos platos cuando sea necesario.

Se ofrece Contrato: contrato indefinido, sujeto a un periodo de prueba. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Horario: De 12:00 a 15:00 h y de 18:00 a 22:00 h. Otros beneficios: Se ofrece alojamiento cerca del lugar de trabajo y comidas durante la jornada laboral. Entre 35.000 y 42.000 € brutos anuales, en función de la experiencia aportada.

📌 Jefe/a de Cocina (Margalef)
🏢 InfoJobs Assistance
📍 Margalef