En Adecco buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar el área de cocina y garantizar la máxima calidad del producto y del servicio ofrecido a los clientes. Consulte la

descripción del puesto
a continuación. Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo. La persona incorporada tendrá la responsabilidad de coordinar al equipo de cocina, optimizar los recursos disponibles y asegurar el cumplimiento de los estándares operativos y de seguridad alimentaria establecidos por la compañía. Se trata de una posición clave para garantizar una experiencia gastronómica excelente y contribuir a los objetivos del negocio. Funciones principales
* Organizar, coordinar y supervisar al equipo de cocina.
* Garantizar la correcta elaboración, presentación y calidad de los platos.
* Supervisar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, APPCC e higiene.
* Participar en la selección, formación y desarrollo de los miembros del equipo.
* Coordinar la planificación operativa del servicio y de la producción.
* Gestionar pedidos, inventarios y aprovisionamientos.
* Controlar mermas y optimizar el uso de materias primas y recursos.




* Gestionar incidencias relacionadas con producto, calidad, instalaciones y equipamientos.
* Preparar al equipo para nuevas promociones, campañas y lanzamientos.
* Analizar indicadores operativos y proponer acciones de mejora continua. En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas Requisitos
* Experiencia mínima de 2 a 3 años como Jefe/a de Cocina o en puestos de responsabilidad similares.
* Experiencia previa gestionando equipos.
* Conocimientos sólidos de APPCC, seguridad alimentaria e higiene.
* Capacidad de organización y planificación.
* Orientación a resultados y a la calidad del producto.
* Habilidades de liderazgo y comunicación.
* Valorable formación en Hostelería, idiomas y herramientas digitales. ¿Qué ofrecemos?
* Contrato directo y sólido con cliente.
* Salario de 26.400 € brutos anuales + variable por ventas y objetivos.
* Jornada completa. xqysrnh
* Turnos rotativos de 3 días en turno seguido, 2 días en turno partido y 2 días libres a la semana.

📌 Jefe/A de Cocina Malaga Capital (Málaga)
🏢 Adecco
📍 Málaga