¿Te apasiona la cocina mediterránea? En nuestro restaurante especializado en eventos estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con ganas de crecer profesionalmente, trabajar en equipo y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas de alta calidad para nuestros clientes.
Requisitos:
* Experiencia previa de mínimo 2 años
* Conocimiento y experiencia en comida mediterránea y tapas
* Mise en place y preparación previa de los eventos.
* Apoyo a jefe de cocina en elaboraciones, emplatado y pase.
* Preparación de bandejas y apoyo en eventos de pie y sentados
* Montaje, preparación y reposición de estaciones gastronómicas, corners y showcookings.
* Gestión de pica y office durante los servicios.
* Preparación y reposición de cámaras, producto, vajilla y material de cocina.
* Apoyo puntual en back office cuando la operativa lo requiera.
* Organización y limpieza continua de las zonas de trabajo.
* Recogida y cierre de cocina y office después de los eventos. xqysrnh
* Apoyo en inventarios, recepción y organización de producto y material.
📌 Personal de cocina (Cataluña)
🏢 Belbo Collection
📍 Cataluña
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