Buscamos incorporar una persona para la posición de F& B Reservations Manager, responsable de liderar la gestión centralizada de reservas de los diferentes restaurantes y espacios de Food & Beverage de la propiedad, garantizando una atención excelente a la clientela y maximizando las oportunidades de conversión y revenue. Experiencia, cualificaciones y habilidades interpersonales, ¿tiene todo lo necesario para triunfar en esta oportunidad? Descúbralo a continuación. La persona en este rol tendrá un enfoque claramente operativo y comercial, supervisando el equipo de reservas, optimizando procesos de atención y asegurando una gestión eficiente de todas las solicitudes recibidas a través de teléfono, email, canales digitales y plataformas de reservas. Su principal objetivo será garantizar una experiencia de cliente impecable desde el primer contacto, maximizando la ocupación y el rendimiento de los outlets de F&B.; ¿Cuáles serían tus responsabilidades? Gestión del departamento de reservas F&B;
* Liderar y supervisar el equipo centralizado de reservas de Food & Beverage.
* Garantizar una atención profesional, ágil y alineada con los estándares de la marca.
* Supervisar la gestión de reservas, modificaciones, cancelaciones y solicitudes especiales.
* Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad del departamento.
* Gestionar la correcta distribución de solicitudes entre los diferentes outlets. Optimización de conversión y revenue
* Maximizar la conversión de consultas en reservas confirmadas.
* Identificar oportunidades de upselling y cross-selling durante el proceso de reserva.
* Monitorizar niveles de ocupación y demanda para optimizar resultados comerciales.
* Colaborar con los equipos de F&B; en la implementación de estrategias para maximizar ingresos.
* Realizar seguimiento de indicadores clave como conversión, no-shows,



cancelaciones y producción. Gestión de equipo y calidad de servicio
* Formar, desarrollar y supervisar al equipo de reservas.
* Establecer objetivos y realizar seguimiento del desempeño individual y colectivo.
* Asegurar una comunicación efectiva y homogénea con la clientela.
* Realizar controles de calidad y seguimiento de llamadas, correos y otros canales de contacto.
* Fomentar una cultura orientada al servicio, la excelencia y los resultados. Reporting y mejora continua
* Elaborar informes de producción, demanda y rendimiento del departamento.
* Analizar tendencias de reservas y comportamiento de la clientela.
* Identificar oportunidades de mejora en procesos, herramientas y experiencia de usuario.
* Colaborar con Marketing, Revenue y F&B; para optimizar campañas y acciones comerciales.
* Participar en la implantación de nuevos procedimientos y tecnologías de gestión de reservas. ¿Qué necesitamos de ti? Formación
* Formación en Turismo, Hospitality Management, ADE, Marketing o similar. Experiencia
* Experiencia previa liderando equipos de reservas, contact center, customer service o departamentos de atención al cliente.
* Valorable experiencia en restauración, hospitality, hoteles de lujo o grupos de restauración. Idiomas
* Español e inglés nivel alto cualificado.
* Valorable conocimiento de otros idiomas. Competencias clave
* Liderazgo y gestión de equipos.
* Orientación comercial y a resultados.
* Excelente comunicación verbal y escrita.
* Organización y capacidad multitarea.
* Orientación a la experiencia cliente.
* Capacidad analítica y de resolución de problemas. Conocimientos técnicos
* Plataformas de reservas como SevenRooms, OpenTable, CoverManager o similares.
* CRM y herramientas de atención al cliente.
* Reporting y análisis de KPI de conversión y producción. xqysrnh
* Microsoft Office, especialmente Excel.

📌 F&B Group Reservations Manager (Marbella)
🏢 Puente Romano
📍 Marbella