El mundo es tuyo con Meliá. Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia integral. Beneficios
* My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
* My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. Atención y Experiencia del Cliente
* Acompañar al huésped durante toda su experiencia gastronómica, asegurando calidad, calidez y personalización.
* Gestionar peticiones especiales y resolver incidencias durante el servicio.
* Fomentar el upselling y la recomendación alineada con el concepto gastronómico del hotel.
* Aplicar los estándares y rituales propios de Meliá Collection. Operativa del Servicio
* Organizar y supervisar la mise en place del sector asignado.
* Controlar el ritmo del servicio, secuencias, maridajes y presentación.
* Garantizar estándares de higiene, orden y APPCC.
* Supervisar inventario, material, reposiciones y necesidades de mantenimiento. Gestión del Equipo
* Coordinar y liderar al equipo asignado al sector (camareros/as, ayudantes, runners).
* Facilitar la comunicación con cocina, bares y otros departamentos.
* Colaborar en la formación operativa y detección de oportunidades de mejora.
* Apoyar en la planificación operativa: turnos,



asignación de mesas, espacios. Administración y Control
* Gestionar reservas, distribución de salón y apoyo en planificación diaria.
* Realizar arqueos, control de caja y reportes del turno.
* Participar en inventarios y control de consumos. Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares en hoteles de 4
* o 5*.
* Conocimientos sólidos de protocolo de sala, maridaje, secuencias y estándares de lujo.
* Español e inglés profesional; otros idiomas son un plus.
* Dominio de PMS/TPV y herramientas operativas.
* Disponibilidad para turnos rotativos. Oportunidades de Desarrollo
* Programas de desarrollo y formación interna.
* Beneficios exclusivos para empleados como tarifas especiales, descuentos en restauración, wellness y acceso a plataformas de bienestar.
* Entorno de trabajo colaborativo y multicultural.
* Oportunidades de desarrollo interno dentro del área de F&B; y en otros hoteles de la compañía.
* Condiciones competitivas y acorde al mercado. Igualdad de oportunidades: En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, con un firme compromiso de la dirección y los principios de Recursos Humanos. Nos esforzamos por una cultura empresarial que promueva la igualdad efectiva y la diversidad, evitando cualquier discriminación basada en discapacidad, raza, religión, género o edad. La diversidad e inclusión son fundamentales para nuestro éxito. #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de Sector-Meliá Ibiza
🏢 Melia Hotels
📍 Ibiza