Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo, Grupo Oliva Nova es un referente en los sectores inmobiliario, turístico y de eventos deportivos, ubicado en un ambiente privilegiado entre Dénia y Gandía. Dentro de nuestro complejo contamos con diversos restaurantes de distintas tipologías gastronómicas. Lea atentamente toda la información sobre esta oportunidad y luego utilice el botón de solicitud de abajo para enviar su CV y su candidatura. En esta ocasión buscamos incorporar un/a Pizzero/a con pasión por la cocina italiana y dominio de las técnicas tradicionales de elaboración de pizza, para uno de nuestros restaurantes de cocina italiana llamado Don Giacomo.
* Elaboración de pizzas artesanales siguiendo los estándares de calidad definidos por la dirección gastronómica.
* Manejo y trabajado de la masa: estirado, formado y puesta a punto previa al horneado.
* Manejo experto del horno y control de tiempos y temperaturas de cocción.




* Emplatado y presentación conforme a las recetas y procedimientos establecidos.
* Apoyo en la preparación de otros platos de cocina italiana cuando sea necesario.
* Experiencia mínima de 1 año como pizzero/a o cocinero/a especializado/a en pizza.
* Conocimientos de masas y técnicas tradicionales de cocina italiana.
* Certificado de manipulador de alimentos.
* Carnet de conducir y movilidad propia.
* Comidas incluidas durante el turno.
* Uniforme proporcionado por la empresa.
* Descuentos en supermercado, gasolinera y comercios locales.
* Posibilidad de adelantos salariales.
* Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. xqysrnh Si quieres formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea y desarrollar tu talento en un restaurante especializado en cocina italiana, te esperamos en Oliva Nova.

📌 Pizzero/a (Oliva)
🏢 CONSTRUCCIONES HISPANO GERMANAS
📍 Oliva