Estamos en busca de un/a Técnico/a de Seguridad Alimentaria – Adjunto/a al Responsable para incorporarse a una compañía referente en la elaboración de productos de fruta y verdura, dando apoyo al Responsable de Seguridad Alimentaria en la gestión, seguimiento y mejora de los sistemas de seguridad alimentaria de planta. Funciones principales Gestionar y realizar el seguimiento de reclamaciones de clientes, incluyendo el análisis de causas y elaboración de respuestas. Revisar y realizar el seguimiento de resultados analíticos y controles de seguridad alimentaria. Preparar, coordinar y realizar el seguimiento de auditorías de clientes y auditorías de certificación IFS. Mantener y actualizar la documentación del sistema APPCC y los procedimientos asociados. Gestionar acciones correctivas y preventivas derivadas de incidencias, auditorías y controles internos. Investigar y analizar incidencias relacionadas con la seguridad alimentaria y proponer medidas correctivas.
Colaborar en la mejora continua de los procesos y sistemas de seguridad alimentaria de la planta. Dar apoyo y cobertura al puesto de Auxiliar de Laboratorio Microbiológico cuando sea necesario. Requisitos Formación relacionada con Industria Alimentaria, Calidad, Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o similar. Experiencia mínima de 2 años en posiciones relacionadas con seguridad alimentaria o calidad. Conocimientos de APPCC y sistemas de gestión de seguridad alimentaria. Conocimientos de la norma IFS Food. Inglés B2 o superior, especialmente para la gestión de documentación y comunicación con clientes. Capacidad de análisis, organización y resolución de problemas. Perfil proactivo, responsable y orientado al trabajo en equipo. Se valorarán conocimientos o experiencia en microbiología y/o laboratorio de análisis microbiológico.