En La Tagliatella seguimos creciendo y por ello, buscamos un/a Encargado/a de Restaurante apasionado/a por la hostelería, con capacidad de liderazgo, visión operativa y orientación a resultados, que quiera unirse a un proyecto ilusionante dentro de una marca consolidada. Todos los candidatos deben asegurarse de leer atentamente la siguiente

descripción del puesto
y la información antes de enviar su solicitud.

Funciones:
Gestión integral del restaurante (operativa diaria, sala y cocina). Coordinación, liderazgo y motivación del equipo (turnos, vacaciones, seguimiento del desempeño). Control de costes, inventarios y aprovisionamientos. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria de la marca. Atención al cliente y resolución de incidencias. Supervisión de cierres de caja y control de ventas.



Implementación de acciones para la mejora de resultados y satisfacción del cliente. Cumplimiento de la normativa laboral, higiénico-sanitaria y de prevención de riesgos.

Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en restauración. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Orientación al cliente y habilidades comunicativas. Conocimientos básicos de ofimática y gestión de TPV. Valorable formación en hostelería.

Se ofrece
Contrato indefinido a jornada completa. Salario según experiencia. Destacado ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la compañía. xhfqzwm Únete a un equipo profesional donde el compromiso, la calidad y el buen ambiente de trabajo son nuestra esencia.

📌 Encargado/A La Tagliatella (Madrid)
🏢 LA TAGLIATELLA
📍 Madrid