Buscamos Charcutero/a para incorporarse a nuestro equipo.
La persona seleccionada se encargará de la atención al cliente, preparación y corte de productos de charcutería, reposición de mercancía y mantenimiento del orden e higiene de la sección.
¿Es este su próximo empleo?
Descúbralo leyendo la descripción completa a continuación y no dude en enviar su candidatura.Almacenar las materias primas comprobando los/las condiciones técnicos/as e higiénicas requeridasRealizar inventario para reponer los productos agotados.Acondicionar el embutido para su posterior venta.Mantener en buen estado las herramientas y maquinaria utilizada y encargarse de su limpieza y desinfección.Manipulación de embutido (cortar, trocear etc.)Supervisar la correcta conservación de la materia prima.Controlar el estado de las instalaciones.Controlar y regular la temperatura y humedad de las cámaras de refrigeración.Gestionar la organización y funcionamiento de la charcutería (colocación de productos, escaparates, comprobar la correcta información de los productos en carteles, etc.)Atender a la clientela acogiéndola en el establecimiento, identificar sus necesidades,
asesorar y satisfacer de acuerdo a la oferta existente, manipular los productos siguiendo los procedimientos y técnicos/as adecuadas para los mismos, clasificar y distinguir los diferentes productosPesar, embalar y empaquetar los diversos productosRealizar las funciones necesarias para la conservación de los productosTransportar mercancías de los frigoríficos o almacenes y exponerlos adecuadamente en las vitrinas y lugares del establecimientoRealizar las tareas de limpieza y el mantenimiento de los artículos y utensilios del puesto de trabajo.Control de mermasRealización de pedidosRequisitosExperiencia previa en charcutería o puestos similares.Manejo de cortadora y herramientas propias del puesto.Orientación al cliente y capacidad de trabajo en equipo.Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.