Funciones " COCINERO/A: Se ocupará de la organización, así como de la elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico.

Supervisar los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios que diariamente se comuniquen.

Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados.

Vigilar el almacenamiento y control de los alimentos, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de sacar, a medida que se necesite para su confección de los diferentes servicios a realizar.

Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento tales como: bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, cortadoras, ollas, etc.

Requisitos EXPERIENCIA PREVIA EN COCINA PARA COLECTIVIDADES.

Se ofrece CONTRATO SUSTITUCION VACACIONES HORARIO ROTATIVO DE LUNES A DOMINGO.

📌 Se precisa cocinero/a para sustitución (España)
🏢 SOLIMAR
📍 España