para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo.
Las funciones a desempeñar serán las siguientes:
- Comprobar la frescura de los alimentos y preparación de los alimentos.
- Seguir normas de higiene, salud y seguridad alimentaria (formación en manipulación de alimentos).
- Supervisan las actividades de los ayudantes de cocina y de los demás trabajadores de preparación de alimentos.
- Planificación y actualizar los menú.
- Desarrollar recetas.
- Garantizan la uniformidad de los tamaños y la calidad de las porciones.
- Prepara platos especiales, postres y salsas de tipo gourmet.
- Supervisan normas de higiene y garantizan que se cumplan las normas de seguridad alimentaria.
REQUISITOS
- Formación en manipulación de alimentos, con sólidos conocimientos de las normas de seguridad e higiene.
- Habilidad para llevar a cabo tareas de manera rápida y competente.
- Capacidad de trabajar en equipo.