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Nuestro cliente busca un Ayudante de Cocina Proactivo y entusiasta para integrarse en el equipo de cocina de su restaurante en Gijón . Serás fundamental en el apoyo a los cocineros y chefs, asegurando que todas las áreas de la cocina funcionen de manera optimizado y ordenada. Este rol es una excelente oportunidad para alguien que está comenzando su carrera en la cocina o desea adquirir más experiencia en un entorno profesional y respetuoso, contribuyendo a la creación de experiencias gastronómicas memorables para los comensales, siempre bajo la supervisión de personal experimentado.
- Apoyar a los chefs y cocineros en la preparación de ingredientes (mise en place), cortando, pelando y limpiando productos.
- Mantener la limpieza y el orden de todas las áreas de trabajo, utensilios, equipos y vajilla de cocina.
- Gestionar la correcta recepción, almacenamiento y rotación de las materias primas para minimizar desperdicios.
- Asistir en la preparación de guarniciones, salsas sencillas y otros componentes de los platos según indicación.
- Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan rigurosamente en todo momento.
- Ayudar en la limpieza general de la cocina al final de cada servicio, dejando todo preparado para la siguiente jornada.
- Experiencia previa como ayudante de cocina o en roles similares es valorable, pero no imprescindible.
- Conocimientos básicos de seguridad e higiene alimentaria.
- Capacidad física para estar de pie durante largos períodos y levantar peso moderado.
- Actitud positiva, ganas de aprender y capacidad para seguir instrucciones con precisión.
- Habilidad para trabajar en equipo y adaptarse a las necesidades cambiantes de la cocina.
- Responsabilidad y compromiso con las tareas asignadas en el entorno de Gijón .
- Salario competitivo inicial con posibilidad de aumento según rendimiento y progresión.
- Oportunidad de formación y desarrollo profesional en el sector de la restauración.
- Un ambiente de trabajo dinámico y con un equipo colaborativo.
- Comidas proporcionadas durante la jornada laboral.
- Desarrollo de habilidades culinarias y de gestión de cocina.
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📌 Cocinero/A (Corvera de Asturias)
🏢 Domestiko.com
📍 Corvera de Asturias
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