Samantha Catering está creciendo y queremos que crezcas con nosotros.
Estamos buscando incorporar a un actual cocinero a nuestro equipo, con experiencia previa demostrable.
Se valorará positivamente formación en hostelería.
Buscamos a una persona flexible, organizada, polivalente, autónoma y con gran capacidad de trabajo que aporte compromiso, entusiasmo e iniciativa.
Es imprescindible que cuente con una alta competencia en trabajo en equipo, toleración a la presión, comunicación y trabajo en entornos exigentes.
Funciones:
Elaboración y preparación de platos según el menú definido por La dirección de cocina, garantizando la calidad y correcta ejecución de las elaboraciones.
Apoyo en la producción diaria de cocina y preparación previa de los servicios y eventos.
Colaborar en el control de la trazabilidad de los alimentos y en la correcta aplicación de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo controles de temperatura, limpieza y orden de las áreas de trabajo.
Apoyar en el control de stock y organización de almacenes,



cámaras frigoríficas y material de cocina.
Participar en el montaje, servicio y desmontaje de los catering, colaborando con el equipo de cocina durante los eventos.
Mantener en todo momento la correcta limpieza, organización y mantenimiento del puesto de trabajo.
Seguir las directrices del jefe de cocina y jefes de Partida, colaborando en la mejora continua de los procesos de trabajo.
REQUISITOS
Experiencia previa en cocina de al menos 2-3 años, preferiblemente en catering o cocina de producción.
Carnet de conducir.
Persona comprometida y con capacidad para trabajar en equipo.
Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
Aptitudes para trabajar bajo presión mantenido siempre los estándares
Diploma de enseñanza secundaria o equivalente.
Otros requisitos a valorar
Carnet de manipulador de alimentos.
Formación específica en hostelería
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📌 Cocinero De Catering (Alcobendas)
🏢 Gastroempleo
📍 Alcobendas