Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel DEL MAR ubicado en Cala Bona (Palma de Mallorca). TAREAS
* Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
* Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
* Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
* Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. REQUISITOS
* Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos.
* Experiencia en buffet en la elaboración de platos calientes.
* Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
* Buena gestión de APPCC.

SE OFRECE
* Contrato de 40h semanales.
* Estabilidad laboral y remuneración competitiva.
* Incorporación inmediata a una cadena en plena expansión con opción de alojamiento en habitación privada en piso compartido. #J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/a (Islas Baleares)
🏢 Catalonia Hotels & Resorts group
📍 Islas Baleares