Responsabilidades
* Coordinar y ejecutar procesos de selección para cubrir necesidades de plantilla y gerencia en restaurantes críticos y aperturas.
* Evaluar capacidades técnicas y competencias de futuros líderes mediante entrevistas y assessments para valorar su ajuste al puesto.
* Elaborar y presentar informes de evaluación con fortalezas y planes de acción, realizando seguimiento individual.
* Diseñar, coordinar y ejecutar pruebas prácticas para validar conocimientos y capacidades de candidatos a gerente y jefe de cocina.
* Realizar seguimiento de promociones a equipo gerencial para asegurar el cumplimiento del programa de desarrollo y su preparación para el puesto.
* Colaborar en el diseño de acciones formativas y materiales adaptados a las necesidades del negocio.
* Coordinar e implantar proyectos de talento y cultura corporativa, actualizando contenidos y calendarizando acciones.




* Impartir formaciones técnicas y de habilidades para asegurar una capacitación homogénea en toda la Marca.
* Gestionar incidencias del área con restaurantes propios y franquiciados, resolviendo dudas y activando planes de acción.
* Identificar, formar y certificar al equipo de formadores de zona, planificando agendas y supervisando su actuación para garantizar calidad y homogeneidad. Requisitos
* ESO o estudios en Psicología, Pedagogía u otras áreas afines.
* Mínimo 2 años en cadena de restauración organizada en posiciones de equipo de gerencia.
* Manejo de herramientas ofimáticas a nivel intermedio.
* Capacidad para estructurar tareas, priorizar y gestionar tiempos.
* Habilidad para transmitir información de forma clara y competente.
* Enfoque en la experiencia del cliente interno y externo.

📌 Técnico/A De Talento Dp (Comunidad de Madrid)
🏢 ALSEA
📍 Comunidad de Madrid