En Wetaca cocinamos para que comer bien sea una rutina posible para la mayoría, no una carga ni un privilegio. Somos comida casera, hecha con criterio y pensada para el día a día. Platos variados, equilibrados y cocinados con ingredientes de mercado y el tiempo que cada receta necesita, sin aditivos ni artificios. Estamos en constante crecimiento y eso nos obliga a seguir construyendo una operación más sólida, eficiente y escalable. Crecer no significa improvisar, sino industrializar bien, con control, criterio técnico y foco en la calidad. Actualmente buscamos incorporar un/a Responsable de Ingeniería de Planta Industrial para nuestra planta, una figura clave para liderar proyectos de inversión y transformación de nuestras instalaciones, con especial foco en obra civil industrial, ampliaciones de planta e incorporación de nueva maquinaria y tecnología productiva. Si eres una persona dinámica, proactiva, con visión técnica y capacidad de liderazgo, y cuentas con experiencia gestionando proyectos de obra civil, ingeniería de planta e instalaciones industriales en entornos productivos, esta ocasión puede interesarte. ¿Qué harás? Como Responsable de Ingeniería de Planta Industrial, liderarás proyectos de inversión y transformación de nuestras instalaciones, desde la definición técnica y la planificación hasta su ejecución y puesta en marcha, asegurando la integración de nuevas soluciones sin comprometer la continuidad de la operación productiva. Gestión de proyectos de obra civil e infraestructuras industriales
• Liderar proyectos de obra civil en planta (ampliaciones, reformas, adecuaciones y nuevas construcciones), desde la definición técnica hasta su ejecución y puesta en marcha.
• Planificar y supervisar intervenciones en instalaciones productivas, garantizando la continuidad de la actividad durante la ejecución de los trabajos.
• Coordinar constructoras, ingenierías externas y proveedores especializados, supervisando la ejecución técnica de los trabajos.
• Definir y optimizar layouts industriales y flujos de producción junto con los equipos de Operaciones.
• Supervisar proyectos de adecuación y mejora de las infraestructuras e instalaciones industriales, asegurando que responden a las necesidades de crecimiento de la planta.
• Controlar plazos,



presupuestos y calidad de ejecución de los proyectos. Cumplimiento normativo e instalaciones industriales
• Garantizar el cumplimiento de la normativa industrial aplicable en planta.
• Asegurar la correcta gestión de autorizaciones, licencias, legalizaciones de instalaciones y requisitos regulatorios.
• Coordinar proyectos relacionados con las instalaciones industriales y sus suministros, asegurando que cuentan con la capacidad y las condiciones técnicas necesarias para soportar el crecimiento productivo.
• Anticipar riesgos normativos y técnicos en proyectos de ampliación o mejora de las instalaciones.
• Actuar como referente técnico en materia de ingeniería y cumplimiento industrial. Diseño de procesos, maquinaria y tecnología productiva
• Liderar el ciclo completo de incorporación de maquinaria y equipos industriales: especificación técnica, negociación con fabricantes, instalación, validación y puesta en marcha.
• Diseñar y optimizar los procesos industriales asociados a nuevas incorporaciones tecnológicas, impulsando la eficiencia y productividad de las operaciones.
• Gestionar la integración de nuevos equipos en líneas de producción existentes, minimizando el impacto sobre la continuidad operativa.
• Validar técnicamente las instalaciones y equipos antes de su puesta en producción, asegurando que cumplen las especificaciones técnicas, los requisitos de seguridad y las necesidades operativas.
• Impulsar iniciativas de mejora continua orientadas a optimizar procesos, recursos e instalaciones productivas. Gestión de proveedores y control económico
• Gestionar proveedores industriales y técnicos de forma integral.
• Negociar, evaluar y seleccionar partners estratégicos de ingeniería, construcción y suministro de maquinaria.
• Gestionar presupuestos de inversión (CAPEX) de proyectos industriales, desde la estimación inicial hasta el cierre,



asegurando el control de desviaciones y la optimización del gasto.
• Realizar el seguimiento económico de los proyectos, analizar desviaciones y proponer acciones correctivas.
• Coordinar equipos internos y colaboradores externos para garantizar una ejecución eficaz de los proyectos. ¿Qué buscamos?
• Titulación en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Organización Industrial o similar.
• Experiencia mínima de 5 años en ingeniería de planta, gestión de proyectos industriales o posiciones similares.
• Experiencia demostrable en la gestión y ejecución de proyectos de obra civil en plantas industriales, incluyendo ampliaciones, reformas y adecuación de instalaciones productivas.
• Experiencia coordinando constructoras, ingenierías externas y proveedores durante la ejecución de proyectos de obra civil industrial.
• Experiencia en diseño de layouts industriales, optimización de flujos productivos e integración de maquinaria.
• Experiencia liderando proyectos industriales de principio a fin, desde la definición técnica y planificación hasta la ejecución y puesta en marcha.
• Experiencia en incorporación e integración de maquinaria y equipos industriales en entornos productivos.
• Conocimientos de normativa industrial, gestión de licencias, autorizaciones y legalización de instalaciones.
• Experiencia en planificación, gestión y control de presupuestos de inversión (CAPEX), seguimiento económico y análisis de desviaciones.
• Capacidad para interpretar planos técnicos, especificaciones de ingeniería y documentación de proyectos.
• Alta capacidad de planificación, organización y resolución de problemas, con orientación a resultados y visión global del negocio.
• Capacidad de liderazgo, coordinación de equipos multidisciplinares y comunicación transversal con diferentes áreas de la compañía. ¿Qué ofrecemos?
• Incorporación a una compañía en crecimiento, con un proyecto industrial en plena evolución.
• Participación directa en proyectos estratégicos de inversión, ingeniería y mejora de instalaciones.
• Un puesto con impacto real en la escalabilidad y eficiencia de nuestra operación productiva.
• Trabajo presencial en nuestra planta de Madrid.
• Jornada completa.
• Flexibilidad horaria

📌 Responsable de Ingeniería de Planta Industrial (Madrid)
🏢 Wetaca
📍 Madrid