La persona ocupará el rol central en la dirección de las operaciones de cocina dentro de un centro residencial para personas mayores. Será responsable de la supervisión y coordinación de todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Deberá planificar y ejecutar menús equilibrados y adecuados a las necesidades nutricionales específicas de los residentes, gestionando también el control de existencias y la adquisición de provisiones. El contexto laboral exige un alto grado de organización y capacidad para liderar un equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente, donde la puntualidad y el respeto por los procedimientos establecidos son fundamentales. La posición requiere una dedicación total y un compromiso firme con el bienestar de los residentes, garantizando que cada servicio alimentario contribuya positivamente a su calidad de vida diaria.

📌 Oficial primera cocinero (Armilla)
🏢 Veteris Jobs
📍 Armilla