Se precisa un cualificado para el Departamento de Sala de Corte en el ámbito de la hostelería. El puesto implica la manipulación y preparación de productos del mar, tanto frescos como congelados, cumpliendo con los protocolos de seguridad alimentaria y los objetivos de producción. La persona seleccionada trabajará en un entorno dinámico donde la precisión y el respeto por las normas de higiene son fundamentales para garantizar la calidad final del producto. Las tareas principales incluyen el procesamiento del pescado según las especificaciones recibidas, asegurando un aprovechamiento óptimo de la materia prima y manteniendo un flujo de trabajo ordenado y eficiente. El rol requiere una actitud meticulosa y responsable,



dado que se manejan productos perecederos que deben ser tratados con el máximo cuidado. El entorno de trabajo está sujeto a normativas estrictas de seguridad alimentaria, por lo que la disciplina en los procedimientos establecidos es un aspecto clave del desempeño. Se valorará positivamente la capacidad de integrarse en un equipo donde la coordinación es esencial para cumplir con los plazos de entrega. En resumen, se trata de una posición operativa centrada en la transformación primaria del pescado, contribuyendo directamente a la cadena de suministro de alimentos.

📌 Cortador/a pescado (Barcelona)
🏢 Veteris Jobs
📍 Barcelona