En Beso Francés buscamos un(a) profesional organizado(a), analítico(a) y orientado(a) al detalle para asegurar el abastecimiento oportuno de nuestras operaciones y contribuir a la eficiencia de la cadena de suministro. ASISTENTE DE PLANTA - RUBRO RESTAURANTES

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

Llevar el control y seguimiento diario para garantizar el cumplimiento del programa de producción. Medir, registrar y evaluar los rendimientos de la mano de obra, reportando desviaciones. Medir el rendiemiento de la materia prima y cumplimiento de recetas. Llevar el control detallado de las mermas generadas durante el proceso productivo, proponiendo acciones para su reducción. Mantener el control riguroso y actualizado del Kardex (ingresos, salidas y saldos). Controlar y coordinar los procesos de despacho de productos. Ejecutar el registro de guías de remisión en los sistemas de la empresa. Detectar, gestionar y subsanar rápidamente cualquier error o inconsistencia en las guías de remisión. Llevar el control y seguimiento del cumplimiento de los proveedores (tiempos de entrega, exactitud de pedidos y calidad). Llevar el control del rendimeinto de la mano de obra.



Asegurar y supervisar que todas las operaciones de la planta se realicen cumpliendo estrictamente con los procedimientos y políticas establecidas por la empresa. Asegurar que Producción y Alamcén registren las transacciones en el sitema. REQUISITOS:

Técnico o Egesado de Administración, Ingeniería Industrial, Logística o carreras afines. Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares. Deseable experiencia en empresas de alimentos y bebidas, retail, fast food o consumo masivo. Manejo de Excel a nivel intermedio, Google Sheets avanzado para control de Kardex Conocimientos en sistema ERP Conocimiento de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y control de calidad de productos perecederos. Disponibilidad para realizar trabajo presencial de Lunes a Viernes: 8:00 a 17:30 y sabado de 8:00 a 13:30 en Barranco BENEFICIOS:

Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley al 100% Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Descuentos corporativos de 30% en la marca Excelente clima laboral. De acuerdo a la ley N 29973, reglamento N 107-2015-MIMP y normas complementarias, se reciben también postulaciones de personas con discapacidad, debidamente acreditadas y certificadas, a fin de ser evaluadas según la descripción del puesto“.

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📌 Asistente de Planta (Elche)
🏢 Beso Francés
📍 Elche