Responsabilidades

Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando que todos los platos se preparen con la más alta calidad y en tiempo.

Supervisar la preparación, presentación y control de calidad de los platos que se sirven en el restaurante.

Crear y actualizar el menú según las necesidades del restaurante y la temporada.

Controlar el inventario y suministros de la cocina, manteniendo el costo y la eficiencia operativa.

Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.

Formar y motivar al equipo de cocina para fomentar un ambiente de trabajo eficiente y positivo.

Trabajar en colaboración con los otros departamentos para garantizar una experiencia de cliente excelente.

Requisitos

Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocina o como Jefe/a de Cocina.

Formación en Cocina, Gastronomía o áreas afines.





Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo bajo presión.

Conocimientos en técnicas culinarias, control de calidad y control de costes.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).

Creatividad y pasión por la cocina.

Ofrecemos

Contrato a jornada completa con salario competitivo.

Un entorno de trabajo dinámico y cualificado.

Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.

Beneficios para los empleados.

Ubicación

Úbeda

Tipo de industria: Restauración / Hostelería

Categoría: Cocina / Gestión de Cocina

Nivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina) Vacantes: 1 Salario: A negociar

📌 Jefe/A De Cocina Para Restaurante En Úbeda
🏢 Empresa Confidencial
📍 Úbeda