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En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer de trabajar en un destino turístico excepcional, te invitamos a ser parte de nuestra familia

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Aprovecha el viaje hacia el crecimiento dentro de nuestra compañía, donde te aguardan diversas oportunidades y proyectos para desarrollar tu potencial y avanzar profesionalmente a diario.

Como Jefe/a de Economato , tendrás la misión de coordinar y supervisar la gestión del economato, garantizando el correcto aprovisionamiento, almacenamiento y distribución de productos, así como el control de existencias, de acuerdo con los estándares y procedimientos de HIPOTELS.

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

a. Relacionadas con la gestión de equipos:

- Intervenir en los procesos de selección para nuevas incorporaciones, realizando las entrevistas pertinentes
- Realizar el on boarding de las nuevas incorporaciones
- Realizar formación a las nuevas incorporaciones de su departamento
- Descubrir trabajadores/as con talento y analizar las necesidades de formación de su equipo
- Gestionar de petición de vacaciones de los miembros de su equipo
- Ajustar las plantillas en las bajadas de ocupación
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo
- Motivar e involucrar a los miembros de su equipo y resolver cualquier problema que pueda surgir entre estos

b. Relacionadas con la gestión del departamento:





- Cumplir rigurosamente las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo
- Realizar un servicio correcto y profesional en todo momento
- Distribuir y supervisar el trabajo de los miembros de su equipo

Descripción de puesto de trabajo

- Organizar los turnos de trabajo del equipo y pasar variables a los correspondientes programas
- Asegurar el adecuado cumplimiento de estándares
- Asegurar que los empleados de su equipo lleven una correcta uniformidad y tengan un comportamiento ejemplar
- Asistir a reuniones anuales con el corporativo para informarse de las novedades y aportar ideas y propuestas
- Cumplir con los objetivos establecidos desde Dirección
- Asistir a reuniones con su equipo, Dirección y otros departamentos
- Supervisar el inventario de productos y materiales en el economato, realizando un seguimiento de las existencias y garantizando la disponibilidad de los productos necesarios.
- Coordinar la adquisición de productos y materiales, negociando con proveedores, realizando pedidos y asegurando que se cumplan los estándares de calidad y costo.
- Implementar estrategias para controlar los costos y minimizar el desperdicio, asegurando un uso productivo de los recursos.
- Dirigir y motivar al equipo de economato, asignando tareas, capacitando al personal y evaluando su desempeño.
- Trabajar en estrecha colaboración con los departamentos de cocina, servicio al cliente y finanzas para garantizar una entrega eficiente de productos y una comunicación fluida.
- Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones y normativas aplicables relacionadas con la gestión de inventario y la adquisición de productos.
- Mantener registros precisos de inventario, informes de adquisiciones y otros documentos relacionados con la gestión del economato.

Requisitos:

Eres el/la candidato/a perfecto/a si...

- Cuentas con experiencia en posiciones trabajado 2 años en el mismo puesto,
- Estudios de formación profesional relacionados con el puesto (Administración y gestión, entre otros)
- Posibilidad para desplazarse a Palma
- Dispones de alojamiento en Mallorca

📌 Jefe/a de Economato (Palma)
🏢 Hipotels
📍 Palma