En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiencias inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuamos en cada paso con alma sostenible.
Por favor, asegúrese de leer completamente el resumen y los requisitos de esta oportunidad de empleo que se detallan a continuación.
Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas comprometidas con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?Actualmente, estamos buscando Sommelier para nuestro hotel Castilla Termal Monasterio de Valbuena en Valladolid cuya misión será planificar, coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con el área de vinos y bebidas espirituosas del restaurante del hotel.
Tus funciones serán:Coordinar con el equipo de Alimentos y Bebidas el diseño de la oferta de vinos, licores y otras bebidas.
Presentar la oferta de vinos y licores a los clientes.
Supervisar la satisfacción del cliente durante el servicioDiseñar y ejecutar experiencias gastronómicas relacionadas, como catas y maridajes, bajo la supervisión del Head Sommelier.
Asegurar la correcta facturación del servicio y el seguimiento del presupuesto asignado.
Supervisar y colaborar en la mise en place y cierre de outlets.
Controlar el inventario de materias primas y prever necesidades de materiales.
Implementar los protocolos y acciones planificadas por el Maitre y el Head Sommelier.¿Qué te ofrecemos?Contratación indefinida y jornada completa.
Banda salarial entre 25.000 y 30.000 brutos anuales.
Formar parte de un grupo líder en turismo de bienestar en España, en plena expansión.
Trabajar en un entorno único: un palacio histórico de lujo con alto volumen de eventos y clientela internacional.
Plan de desarrollo profesional y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo.
Formación continua y acompañamiento en el desarrollo del puesto.
Integración en un equipo dinámico, profesional y comprometido con la excelencia.
Beneficios corporativos dentro del grupo Castilla Termal.
Requisitos:
Formación en Sumillería.
Valorable formación competente en Hostelería y Turismo o Restauración.
Al menos 6 meses de experiencia en puesto similar.
Nivel alto inglés (vocabulario gastronómico).
Carnet de conducir y vehículo.
Si crees que encajas en este proyecto, estaremos encantados de conocerte. xqbhyrx Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.