Sobre el servicioRepartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo, aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.Responsabilidades- Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el responsable de cocina.- Todas aquellas tareas que su responsable del servicio le asigne en relación con su puesto de trabajo.- Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos de la partida de la que es responsable.- Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías (APPCC).- Revisará y controlará el material y los utensilios de uso en la cocina.- Gestionará la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.A quién estamos buscandoPersonas que disfruten trabajando en el sector de la hostelería y con ganas de crecer profesionalmente. Valoramos la capacidad para trabajar en equipo,



interés por la gastronomía y conocimientos en control de los alérgenos.Conocimientos necesarios- Mínimo 2 años de experiencia en el sector.- Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios de especialidad).OfrecemosOfrecemos un entorno emocionante y en desarrollo, donde tienes la posibilidad de una carrera profesional. Vas a disfrutar de un ambiente de trabajo dinámico y divertido junto a compañeros maravillosos. Trabajamos en estrecha cooperación entre los países nórdicos para brindar a nuestros huéspedes las mejores semanas del año. También tenemos un alto nivel de compromiso de los empleados, que año tras año se muestra en nuestra encuesta interna.¡Nos encanta nuestro trabajo y te damos la bienvenida a bordo de nuestro viaje en Nordic Leisure Travel Group!#J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/A (Palma)
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