¿Quieres asumir un proyecto de Area Management con un itinerario de responsabilidad progresivo y definido?Descubra más sobre las tareas diarias, las responsabilidades generales y la experiencia requerida para esta oportunidad desplazándose hacia abajo ahora.Buscamos un/a Area Manager para incorporarse a un grupo de restauración especializado en pizza romana gourmet, con establecimientos propios y franquiciados y en plena evolución hacia un modelo fast casual.La primera misión será liderar el centro de Sabadell, consolidar las mejoras ya alcanzadas y profesionalizar su gestión. El objetivo no es permanecer como Gerente del centro, sino evolucionar progresivamente hacia la supervisión de varios establecimientos.Breve descripción del rolDurante una primera etapa de aproximadamente 6 meses, asumirás la gestión de Sabadell y de un equipo de unas 15 personas, trabajando especialmente en ventas, organización, protocolos, tecnología y seguimiento sistemático de KPIs.A medida que los resultados evolucionen positivamente, irás asumiendo progresivamente responsabilidades sobre Terrassa y Sant Quirze.El objetivo es que, alrededor de los 6 meses y en función de los resultados alcanzados, pases a ejercer plenamente como Area Manager de los 3 establecimientos. En ese momento, el grupo incorporará un/a reciente/a Gerente para asumir la gestión diaria de Sabadell.Breve descripción del proyectoGrupo de restauración nacido en el Vallès y especializado en pizza romana gourmet, con una red de establecimientos propios y franquiciados.La compañía se encuentra en una etapa de crecimiento y transformación, evolucionando del modelo delivery/take away hacia el fast casual con sala, con el objetivo de incrementar ventas,



rentabilidad y escalabilidad.La incorporación del Area Manager será clave para profesionalizar la gestión, estandarizar procesos y acompañar el crecimiento de la red.FuncionesLiderar la operativa, el equipo y los resultados de Sabadell.Gestionar, motivar y desarrollar un equipo de unas 15 personas.Planificar equipos y productividad según previsiones de venta.Realizar seguimiento de ventas, costes, consumos, inventarios, productividad, mantenimiento y servicio.Implantar y consolidar protocolos, procedimientos y checklists.Detectar desviaciones y ejecutar planes de mejora.Utilizar herramientas digitales para analizar KPIs y tomar decisiones basadas en datos.Desarrollar a los responsables de los diferentes centros.Asumir gradualmente la supervisión de Sabadell, Terrassa y Sant Quirze.Participar en la estandarización y evolución del nuevo modelo fast casual.¿Qué ofrecemos?Contrato indefinido.Jornada de 40 horas semanales.2 días de descanso semanales.Autonomía y flexibilidad en la organización del trabajo.Primera etapa: 26. € SBA + hasta un 10% variable por KPIs.Evolución prevista aproximadamente a los 6 meses, según resultados, a 3 € SBA + 10% variable como Area Manager de los 3 centros.Teléfono móvil y ordenador portátil de empresa.Itinerario definido y progresivo: Sabadell ? Terrassa + Sant Quirze ? Area Manager de los 3 centros.Posibilidad futura de ampliar la supervisión a nuevos establecimientos y franquicias.Participación directa en un proyecto de transformación y crecimiento hacia el modelo fast casual. xqbhyrx Si ya lideras varios centros o estás preparado/a para dar el salto a gestión multicentro, queremos conocerte!#J-18808-Ljbffr

📌 Área Mánager - Restauración & Fast Casual (Sabadell)
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📍 Sabadell