Desdeuna empresa industrialubicada en Totana, buscamos incorporar un/aResponsable de Área Técnica de Calidadpara coordinar y supervisar los procesos técnicos del departamento de Calidad, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.¿Cuál será tu misión?Coordinar y supervisar el área técnica de Calidad, asegurando la correcta implantación y mantenimiento de los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, así como el cumplimiento de la normativa vigente y los requisitos de cliente.¿Cuáles serán tus funciones?Coordinar y supervisar el trabajo del equipo técnico de Calidad, incluyendo las áreas de etiquetado, documentación y laboratorio.Garantizar el cumplimiento de la normativa de calidad, seguridad alimentaria, higiene y trazabilidad en la industria cárnica.Supervisar los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, incluyendo APPCC, prerrequisitos y certificaciones como IFS, BRC y SAE.Validar el etiquetado de productos conforme a la legislación vigente y los requisitos de cliente.Supervisar la gestión documental del sistema de calidad, incluyendo procedimientos, registros,



especificaciones y fichas técnicas.Coordinar los controles analíticos e interpretar los resultados de laboratorio.Dar soporte técnico a las áreas de Producción, Logística y Comercial ante incidencias y consultas relacionadas con la calidad.Coordinar auditorías internas, de clientes y de certificación, realizando el seguimiento de las acciones correctivas.Participar en la gestión de no conformidades, reclamaciones y acciones correctivas y preventivas.¿Qué buscamos?Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Química o similar.Experiencia de entre 3 y 5 años en puestos técnicos de calidad, preferiblemente dentro de la industria alimentaria.Conocimientos de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, especialmente APPCC, IFS, BRC y SAE.Experiencia en gestión documental, etiquetado, auditorías y seguimiento de no conformidades.Capacidad para coordinar equipos, organizar prioridades y tomar decisiones.Perfil analítico, resolutivo y con buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.¿Qué ofrecemos?Proyecto fiable y con posibilidades de desarrollo profesional.Incorporación a una compañía en crecimiento.Formación y acompañamiento inicial.Retribución competitiva, acorde con la experiencia y el perfil aportado.#J-18808-Ljbffr

📌 Responsable Área Técnica De Calidad (Madrid)
🏢 CONFIDENTIEL
📍 Madrid