El puesto se centra en la preparación y elaboración de platos siguiendo los estándares de la carta del establecimiento. Las funciones incluyen la gestión diaria de todos los procesos de la cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y coordinado. Será responsable del control de calidad de cada preparación, manteniendo los altos niveles de sabor y presentación exigidos.

Además, deberá supervisar la correcta conservación de los alimentos, aplicando las normas de seguridad e higiene alimentaria en todo momento. También se encargará de mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo, garantizando un entorno protegido y profesional. Otra parte fundamental del rol será la gestión del stock de productos, controlando inventarios, realizando pedidos y minimizando el desperdicio.





La coordinación con el resto del equipo de cocina y con otros departamentos es clave para el éxito del servicio.

Se valorará positivamente la formación específica en escuelas de cocina y una actitud proactiva para la mejora continua. El candidato ideal demostrará pasión por la cocina y compromiso con la excelencia en cada detalle, contribuyendo al buen funcionamiento general del restaurante.

Se requiere una alta disponibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del servicio, incluyendo fines de semana y festivos según la planificación.

📌 Cocinero/a (Novelda)
🏢 Veteris Jobs
📍 Novelda