En Hamburguesa Nostra no solo hacemos hamburguesas. Creamos experiencias alrededor de un producto de máxima calidad, una atención excepcional y equipos apasionados por su trabajo.
Buscamos un/a Gerente de Restaurante / Responsable de restaurante , con energía, visión de negocio y capacidad de liderazgo para dirigir uno de nuestros restaurantes, ubicados en San Sebastián de los Reyes/Alcobendas, y seguir llevando nuestra marca al siguiente nivel.
Si disfrutas desarrollando personas, gestionando operaciones y superando objetivos, este reto es para ti.
¿Cuál será tu misión?
Serás la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, liderando al equipo y asegurando una experiencia excelente para cada cliente.
Tus principales responsabilidades:
✅ Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala y cocina.
✅ Organizar la operativa diaria del restaurante.
✅ Garantizar los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria.
✅ Gestionar horarios, turnos y planificación de personal.
✅ Analizar indicadores de ventas, productividad y rentabilidad.
✅ Optimizar costes, inventarios y control de mermas.
✅ Impulsar el crecimiento del negocio y la fidelización de clientes.
✅ Crear un entorno de trabajo positivo, vibrante y orientado a resultados.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 2 años en puestos de gestión dentro del sector de la restauración.
- Experiencia liderando equipos.
- Capacidad para tomar decisiones y resolver incidencias.
- Orientación al cliente y a los resultados.
- Habilidades de organización, comunicación y liderazgo.
- Pasión por la restauración y por el desarrollo de personas.
¿Qué te ofrecemos?
✨ Contrato indefinido.
✨ Salario competitivo + variable por objetivos.
✨ Proyecto estable dentro de una marca reconocida y en crecimiento.
✨ Formación continua y acompañamiento en tu desarrollo profesional.
✨ Oportunidades reales de promoción interna.
✨ Descuentos exclusivos para empleados.
✨ Formar parte de un equipo donde las personas son el ingrediente principal del éxito.
📌 Gerente de Restaurante (España)
🏢 Grupo Rodilla
📍 España
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