CARNICERO/A Empresa: NUESTRO PORTAL DE EMPLEO Ubicación: Málaga centro Descripción del Puesto: Estamos en la búsqueda de un/a Carnicero/a con experiencia y dedicación para carnicería situada en Mercado céntrico de Málaga capital.

El/la candidato/a ideal será responsable de la preparación, corte y presentación de carnes, asegurando la máxima calidad y frescura en todos los productos.

Este rol es fundamental para garantizar la satisfacción de nuestros clientes y mantener los altos estándares de nuestra sección de carnicería.

Responsabilidades Principales: Corte y Preparación de Carnes: Realizar el despiece, corte y fileteado de diversas piezas de carne (res, cerdo, pollo, cordero, etc.) de acuerdo con los estándares de calidad y las solicitudes de los clientes.

Manipulación de Alimentos: Aplicar rigurosamente las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso, desde la recepción de la mercancía hasta la exhibición y venta.

Atención al Cliente: Asesorar a los clientes sobre los diferentes tipos de cortes, métodos de cocción y sugerencias de preparación.

Atender sus pedidos de manera eficiente y amable.

Gestión de Stock: Controlar y gestionar el inventario de productos cárnicos, asegurando la rotación adecuada para minimizar mermas y garantizar la frescura.

Mantenimiento del Área de Trabajo: Mantener la limpieza y el orden en el área de corte, vitrinas y utensilios, cumpliendo con las políticas de higiene de la empresa.

Presentación del Producto: Exhibir los productos de carne de manera atractiva y organizada en las vitrinas, asegurando una presentación impecable que invite a la compra.

Recepción de Mercancía: Verificar la calidad y cantidad de la carne recibida de los proveedores, asegurando que cumple con los estándares establecidos.

Colaboración:



Trabajar en equipo con otros miembros del personal para garantizar el buen funcionamiento de la sección y la satisfacción general del cliente.

Conocimiento del Producto: Mantenerse actualizado sobre las tendencias del mercado cárnico y las preferencias de los consumidores.

Requisitos: Experiencia: Mínimo de 3 años de experiencia comprobable como Carnicero/a en establecimientos de alimentación, supermercados o carnicerías especializadas.

Conocimientos Técnicos: Sólidos conocimientos en técnicas de despiece, corte, fileteado y preparación de todo tipo de carnes.

Higiene y Seguridad Alimentaria: Certificado o conocimiento demostrado en manipulación de alimentos y normativas de seguridad alimentaria.

Habilidades de Comunicación: Capacidad para interactuar de manera efectiva y cordial con los clientes, ofreciendo asesoramiento y un servicio de calidad.

Habilidad Manual: Destreza y precisión en el manejo de cuchillos y otras herramientas de corte.

Organización: Capacidad para gestionar el tiempo, mantener el orden en el puesto de trabajo y controlar el stock.

Proactividad: Actitud positiva y ganas de aprender y mejorar.

Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana si fuera necesario.

Se Valorará: Experiencia en la preparación de productos elaborados (embutidos, marinados, etc.).

Conocimientos de diferentes razas de ganado y sus características.

Habilidades para la gestión de mermas y optimización de cortes.





Ofrecemos: Contrato Temporal 2 meses Indefinido tiempo completo Salario: *€ aprox Oportunidad de formar parte de una empresa en crecimiento.

Ambiente de trabajo dinámico y profesional.

Posibilidades de desarrollo profesional.

¿Por qué unirte a NUESTRO PORTAL DE EMPLEO?

Creemos que nuestros empleados son nuestro mayor activo.

Te ofrecemos un entorno donde tu experiencia será valorada y donde podrás crecer profesionalmente.

Si eres un/a competente de la alimentación, con pasión por la carnicería y buscas un lugar donde desarrollar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad!

Palabras Clave: Carnicero, carnicera, carnicería, alimentación, corte de carne, profesional cárnico, higiene alimentaria, servicio al cliente, gestión de stock.

¡Esperamos tu postulación!

Requisitos: Experiencia: Mínimo de 3 años de experiencia comprobable como Carnicero/a en establecimientos de alimentación, supermercados o carnicerías especializadas.

Conocimientos Técnicos: Sólidos conocimientos en técnicas de despiece, corte, fileteado y preparación de todo tipo de carnes.

Higiene y Seguridad Alimentaria: Certificado o conocimiento demostrado en manipulación de alimentos y normativas de seguridad alimentaria.

Habilidades de Comunicación: Capacidad para interactuar de manera efectiva y cordial con los clientes, ofreciendo asesoramiento y un servicio de calidad.

Habilidad Manual: Destreza y precisión en el manejo de cuchillos y otras herramientas de corte.

Organización: Capacidad para gestionar el tiempo, mantener el orden en el puesto de trabajo y controlar el stock.

Proactividad: Actitud positiva y ganas de aprender y mejorar.

Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana si fuera necesario.

📌 Carnicero/A Malaga Centro (Málaga)
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