¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un proyecto único en Madrid Capital ?

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En TATEL buscamos un/a cocinero/a con talento, creatividad y compromiso, que quiera formar parte de nuestro equipo.

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Que buscamos:.

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Queremos incorporar un/a jefe de partida que comparta nuestra visión de excelencia y atención al detalle.

Alguien que disfrute del trabajo en equipo, que tenga curiosidad culinaria y que entienda la importancia de una cocina coherente con un servicio exclusivo.

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Requisitos

Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de alta gama y conceptos gastronómicos premium.

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Conocimiento en cocina mediterránea y de mercado (otros estilos son bienvenidos).

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Pasión por la cocina, limpieza, organización y respeto por el producto.

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Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

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Compromiso, responsabilidad y actitud proactiva.

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Funciones

Realizar las preparaciones de los platos durante el servicio al cliente.

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Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo.

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Aportar ideas relativas a la mejora de la partida a cargo.

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Aplicar los estándares de higiene así como los protocolos de prevención.

de riesgos laborales.

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Coordinar las tareas con el resto del equipo de trabajo así como con los responsables de la cocina.

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Optimizar el proceso de elaboración de los platos para que estos salgan en el tiempo y forma correctos.

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Ofrecemos

Formar parte de un proyecto creativo y exclusivo desde su apertura.

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Ambiente de trabajo selecto y motivador.

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Estabilidad laboral y condiciones competitivas.

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Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del Grupo.

Experience: Required Employment: Full-time Schedule: Turnos seguidos y partidos

About Mabel Management XXI: Gestora de varios negocios de restauración y Real Estate.

📌 Jefe/A De Partida (Madrid)
🏢 Mabel Management XXI
📍 Madrid