En Construyendo Empleo seguimos abriendo oportunidades

Desde Grupo Construyendo Empleo estamos seleccionando Jefe de cocina para un importante hotel ubicado en Cangas

FUNCIONES:

- Diseñar y actualizar la carta, menús diarios y propuestas para eventos, priorizando el producto de proximidad y la calidad técnica.

- Supervisar la producción, el emplatado y el servicio, asegurando que cada plato cumpla con los estándares del hotel.

- Elaboración de escandallos, control de inventarios, gestión de pedidos.

- Organizar turnos, formar al personal y fomentar un ambiente de trabajo positivo, eficiente y orientado al detalle.

- Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas APPCC y de seguridad laboral.

REQUISITOS:

- Experiencia previa en puestos de responsabilidad similar.

- Valorable residencia en la zona Morrazo

SE OFRECE:

- Salario en función valía y experiencia

- Un ambiente de trabajo dinámico y participativo.

- Posibilidad de aprendizaje y desarrollo profesional en el ámbito de la gastronomía.

- Estabilidad laboral

📌 JEFE DE COCINA (Cangas)
🏢 Grupo Construyendo Empleo
📍 Cangas