Vive y trabaja en California liderando una barra profesional en un proyecto estable e internacional

⚠️ATENCIÓN: si no tienes NACIONALIDAD ESPAÑOLA, esta oferta no es para tí . Para tramitar el visado se requiere NACIONALIDAD ESPAÑOLA.(No te inscribas por favor) ⚠️

Breve descripción del rol

Buscamos un/a Bar Manager con experiencia en la gestión integral de barra , orientación clara al cliente y capacidad para organizar equipos y procesos, garantizando calidad, ritmo de servicio y satisfacción del cliente dentro de un proyecto internacional sólido y bien estructurado.

Breve descripción del proyecto y la marca

Importante grupo de restauración con sede en Barcelona , en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea , la calidad del producto y una experiencia de cliente cuidada, dentro de una estructura cualificado y orientada a la excelencia operativa.

Funciones

- Organizar, planificar y gestionar todo lo relacionado con el servicio de barra .
- Supervisar el montaje, la preparación y la mise en place de la barra.
- Elaborar escandallos, fichas técnicas y control de mermas .
- Colaborar en la elaboración de la carta de vinos y cócteles .
- Realizar los turnos y cuadrantes del equipo de barra.
- Participar en la formación e instrucción del personal de nueva incorporación.
- Participar activamente en el servicio de barra , preparando y sirviendo cócteles, vinos y otras bebidas.
- Ofrecer asesoramiento personalizado a los clientes.
- Atender y gestionar quejas y reclamaciones relacionadas con el servicio.
- Velar por la satisfacción del cliente , garantizando un trato y servicio de calidad.
- Elaborar checklists, inventarios y diarios de producción .
- Gestionar pedidos a proveedores .




- Participar en la limpieza de maquinaria y zonas de trabajo .
- Implantar mejoras en procesos y procedimientos .
- Reportar al responsable del restaurante cualquier avería o incidencia .

Hard Skills

- Experiencia demostrable como Bar Manager / Jefe de Barra / Bar Supervisor .
- Gestión integral de barra de restaurante u hotel .
- Conocimientos sólidos en coctelería, vinos y servicio de bar .
- Elaboración y control de escandallos, inventarios y mermas .
- Organización de turnos y gestión de equipos .
- Capacidad operativa y presencia activa en servicio.
- Nivel de inglés alto , para comunicarse con clientes y equipos sin dificultad.

Soft Skills

- Persona dinámica, responsable y organizada .
- Alta orientación al cliente y a la calidad del servicio.
- Buenas habilidades comunicativas y trato cercano.
- Iniciativa y mentalidad de mejora continua.
- Polivalencia y adaptación a entornos exigentes.
- Capacidad de trabajo en equipo y compromiso profesional.

Condiciones de la posición

- - Incorporación entre marzo y abril.
- Horario con turno seguido rotativo , de 10:00 a 17:00 h o de 13:00 a 22:00 h , con 1 hora para comer .
- 2 días libres seguidos a la semana.
- Salario: 73.400 $ brutos anuales + bonus de hasta 5.000 $ según KPI’s., total 78.400$
- 15 días de vacaciones pagadas al año.
- Seguro médico a cargo de la empresa.
- La empresa asume el visado de trabajo , el vuelo de traslado y los primeros 10 días de alojamiento , y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda .

- IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española , por temas de visado.
- Nivel de inglés alto , para poder comunicarse sin problema.
- Experiencia mínima de 3 años como Bar Manager / Jefe de Barra / Bar Supervisor .
- Experiencia previa en barra de hotel o restaurante .

📌 BAR MANAGER | California (Valencia)
🏢 Hostaljobs
📍 Valencia