Somos una compañía del sector de la alimentación con planta productiva propia en Madrid y fabricantes externos en Asia y Sudamérica. Nos encontramos en un proceso de crecimiento y expansión y buscamos incorporar un/a Director/a de Operaciones que lidere de forma integral las operaciones, con reporte al CEO / Dirección General. Garantizar la calidad y seguridad alimentaria exigidas del producto, asegurando el máximo nivel de servicio y al coste óptimo, dirigiendo todas las áreas de operaciones de la compañía End-to-End, tanto de la producción propia como de la fabricación externa, y liderando la mejora continua de procesos, personas y sistemas.

Dirección de Operaciones Definir y desplegar la estrategia del modelo operativo alineada con el plan de negocio, como miembro del Comité de Dirección. Gestionar el presupuesto de operaciones (OPEX y CAPEX) así como el coste de producto. Liderar, desarrollar y motivar a un equipo de unas 25 personas aproximadamente, con mandos intermedios en cada área.

Impulsar la mejora continua (Lean Manufacturing) y la digitalización de procesos y sistemas en todas las áreas de operaciones. negociar con proveedores y homologarlos. Asegurar el aprovisionamiento de MP's y Packaging con optimizando nivel de servicio, inventario y coste. Planificar la producción propia y la capacidad productiva, teniendo en cuenta los niveles de servicio y stocks objetivo.

Gestionar la disponibilidad de producto por parte de los contract manufacturers Producción y Mantenimiento Liderar el equipo de planta para alcanzar los objetivos de seguridad, calidad, nivel de servicio, eficiencia (OEE), mermas y productividad. Gestionar las inversiones industriales (CAPEX).



Calidad y Seguridad Alimentaria Asegurar el cumplimiento de la normativa alimentaria, el sistema APPCC y los estándares de certificación aplicables (IFS, BRCGS o equivalentes).

Gestionar auditorías de clientes, certificadoras y autoridades, y las incidencias y reclamaciones de calidad.

Gestión Contract Manufacturers

Seleccionar, contratar y gestionar a los contract manufacturers, estableciendo acuerdos de calidad, especificaciones, precios y plazos. Hacer seguimiento del desempeño (calidad, servicio y coste), con auditorías y visitas periódicas in situ. Coordinar la transferencia de producto y de especificaciones, y los lanzamientos de nuevas referencias.

Gestionar el almacenamiento, la distribución y el transporte nacional e internacional. Optimizar el coste logístico y el nivel de servicio al cliente (OTIF). Seguridad y salud laboral, y desarrollo del equipo.

Incidencias de calidad, reclamaciones y resultados de auditorías. Nivel de servicio (OTIF) y cobertura de inventario. Coste de producto y coste logístico frente a presupuesto. Eficiencia de planta (OEE), mermas y productividad.

Desempeño de los contract manufacturers y de los proveedores clave. Titulación superior en Ingeniería (Industrial, Química, Agroalimentaria)



o Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Se valorará un MBA o formación de postgrado en Operaciones o Supply Chain.

Experiencia Al menos 10 años de experiencia en operaciones industriales, con un mínimo de 5 años en posiciones de dirección de equipos multidisciplinares.

Experiencia en el sector de la alimentación, bebidas o gran consumo (FMCG).

Experiencia demostrable en la gestión de fabricantes externos o co-packers internacionales; Responsabilidad previa liderando varias de las áreas del puesto: compras, planificación, producción, calidad, mantenimiento y logística. Lean Manufacturing, mejora continua y gestión por indicadores. Normativa de seguridad alimentaria, APPCC y estándares IFS / BRCGS. Entornos ERP y herramientas de análisis de datos. Comercio internacional e importación (Incoterms, aduanas).

Español: nativo o bilingüe.

Inglés: nivel alto (C1), imprescindible para la relación con contract manufacturers. Disponibilidad para viajar aproximadamente un 20-30 % del tiempo, a nivel nacional e internacional (China y Sudamérica principalmente). Visión estratégica y capacidad de ejecución, de la planificación al detalle operativo.

Capacidad de negociación con proveedores y socios internacionales. Pensamiento analítico y toma de decisiones basada en datos. Gestión del cambio, adaptabilidad y sensibilidad intercultural. Incorporación a una posición clave, con reporte directo al CEO y participación en el Comité de Dirección.

Entorno internacional y gestión de una operación general. Paquete retributivo competitivo, acorde a la experiencia aportada.

📌 Responsable de Formación de Operaciones (Getafe)
🏢 SOIFA ALIMENTACION
📍 Getafe