Jefe de Cocina (Valle del Zalabí)

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04 nov
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Alegria Group
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Valle del Zalabí

04 nov

Alegria Group

Valle del Zalabí

ALEGRIA Group busca un/a Jefe/a de Partida con experiencia para liderar una partida de cocina en su hotel. Será responsable de la preparación, cocinado y presentación de platos, cumpliendo recetas y estándares del Chef Ejecutivo.
Se exige planificación de mise en place, control de calidad, supervisión de equipo y coordinación con sala y recepción para garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Se valorará capacidad de gestión de costes, stock e higiene (APPCC) y creatividad para #J-*-Ljbffr

📌 Jefe de Cocina (Valle del Zalabí)
🏢 Alegria Group
📍 Valle del Zalabí

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