Descripción del puesto
En el puesto de Cocinero/a en Catering Malena, te encargarás de la preparación diaria de elaboraciones para eventos y servicios de catering, siguiendo las recetas y estándares de la empresa. Participarás en la organización de la cocina, garantizando la correcta conservación, rotación y almacenamiento de materias primas. Colaborarás en el emplatado, presentación y distribución de los platos, cuidando la estética y la calidad del producto en los eventos.
Contar con aptitudes culinarias sólidas: manejo básico de técnicas de cocina, control de tiempos de cocción y organización de partidas para eventos.
Demostrar capacidad para trabajar en equipo y coordinarte con el personal de sala y resto del equipo de cocina.
Poseer conocimientos de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Valorable experiencia previa en catering o eventos. xqbhyrx Mostrar orientación al detalle y capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda.#J-18808-Ljbffr