El/la ayudante de cocina colabora con el equipo de cocina en la preparación, elaboración, conservación y presentación de los alimentos destinados a bodas, celebraciones, congresos y otros eventos.
* Preparar ingredientes: lavar, pelar, cortar y pesar alimentos.
* Colaborar en elaboraciones sencillas siguiendo las indicaciones del cocinero/a.
* Ayudar en el emplatado, montaje de bandejas y presentación de los platos.
* Reponer alimentos y materiales durante el servicio.
* Conservar y almacenar correctamente los productos.
* Etiquetar los alimentos y controlar las fechas de caducidad.
* Mantener limpios y ordenados la zona de trabajo, los utensilios y los equipos.
* Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria, control de alérgenos y prevención de riesgos laborales.
* Apoyar la carga, descarga y organización de alimentos y utensilios de cocina.
* Coordinarse con cocina, sala, office y responsables del evento.
* Realizar otras tareas auxiliares de cocina indicadas por el responsable. #J-18808-Ljbffr

📌 AYUDANTE DE COCINA (Comunidad de Madrid)
🏢 ROCKSTAR INVESTMENTS
📍 Comunidad de Madrid