Sobre el servicio: Administrar el departamento de Alimentos y Bebidas, organizar y planificar las tareas del departamento, centrarse en la venta y controlar los costos.

Responsabilidades

- Atender y asesorar a los clientes para que se cumplan sus expectativas
- Capacitación en liderar y gestionar equipos de trabajo, turnos de trabajo, charla de evaluación y seguimiento diario del desempeño del equipo
- Contratar y capacitar a nuevos empleados
- Control de facturación en todos los puntos de venta
- Control de costes
- Relación con el cliente
- Configuración y control de alérgenos
- Cumplir con los estándares y procedimientos HACCP
- Aumentar las ventas, verificar y controlar la facturación diaria de los diferentes puntos de venta

A quién estamos buscando

Personas que disfruten trabajando en el sector de la hostelería con un fuerte enfoque hacia atención al cliente, control de costes y seguimiento de los estándares de la empresa. Capacidad de trabajar bajo presión, gran responsabilidad, proactividad,



flexibilidad para adaptarse a las nuevas tendencias, habilidades organizativas y liderazgo para gestionar equipos.

Conocimientos necesarios

- Un mínimo de 2 años de experiencia en un puesto de trabajo similar
- Conocimiento de HACCP y alérgenos
- Inglés nivel alto
- Conocimientos en herramientas ofimáticas

Requisitos deseados

- Atención al cliente - cursos

Valorable

- Otros idiomas
- Especialista en vinos
- Especialista en cócteles

Ofrecemos

Ofrecemos un entorno emocionante y en desarrollo donde tienes la ocasión de una carrera profesional. Vas a disfrutar de un ambiente de trabajo dinámico y divertido junto a compañeros maravillosos. Trabajamos en estrecha cooperación entre los países nórdicos para brindar a nuestros huéspedes las mejores semanas del año. También tenemos un alto nivel de compromiso de los empleados, que año tras año se muestra en nuestra encuesta interna.

📌 Maitre de hotel (Alcudia)
🏢 Resorts & Hotels España
📍 Alcudia