MPMA es un templo gastronómico donde el cliente compone su propia pasta y recibe una lectura simbólica de lo que ha creado. Llevamos desde ***
* afinando el modelo en Madrid. Después vendrá la expansión. . . Necesitamos a alguien que lleve la sala como se lleva una obra de arte: con presencia, autoridad serena y obsesión por el detalle. . . Buscamos a alguien que ya sabe sostener un equipo sin levantar la voz, que entiende lo que diferencia una comida de un servicio, y que se mueve igual de bien con la salud del negocio como con la energía del equipo a las once de la noche. . . Si vienes de un proyecto donde el lugar pesaba tanto como la comida, probablemente entiendas de qué hablamos. Si lo tuyo es operativa pura, descuentos, métricas a corto o estabilidad en una cadena, esto no es para ti. . . El rol arranca ya .



Reporta directo al Director de Operaciones. Mando sobre anfitriones, barra y runners. Fijo competitivo más variables. . . Horizonte a 18 meses: convertirse en el referente operativo de Madrid y formar a quienes lleven los Templos que vienen.

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Not requiredCompruebe a continuación si tiene lo necesario para esta ocasión y, si es así, envíe su solicitud lo antes posible.
Languages: English – AdvancedEmployment: Full-timeSalary: €28,000 – €32,000 yearlyBenefits: Plus por objetivosStarting time: Immediate start xqbhyrx About Grandes Historias SL: Empresa dedicada al sector de la restauración. #J-*-Ljbffr

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