Si tienes pasión por el oficio tradicional y cuentas con experiencia demostrable en el sector de la panadería, esta oportunidad laboral en Inca puede encajar perfectamente contigo.
Un obrador y horno tradicional ubicado en el corazón de Mallorca busca incorporar a su plantilla a un cualificado de la panadería para cubrir un puesto indefinido a jornada completa.
Se trata de un empleo estable donde podrás desarrollar tu oficio en un entorno enfocado en el producto artesanal y de calidad en la isla.La experiencia que se espera de los solicitantes, así como las habilidades y cualificaciones adicionales necesarias para este trabajo, se enumeran a continuación.En tu día a día en el obrador, te responsabilizarás de las fases clave de la producción del pan.
Entre tus funciones principales se encontrarán:Preparar y dosificar los ingredientes necesarios para las diferentes recetas.Amasar las masas siguiendo los tiempos y técnicas tradicionales del establecimiento.Controlar los procesos de fermentación y reposo adecuados para cada tipo de elaboración.Hornear el pan y los productos elaborados supervisando temperaturas y puntos de cocción.Mantener el espacio de trabajo,



herramientas y maquinaria en óptimas condiciones de orden e higiene.Para encajar en esta vacante, debes cumplir con los siguientes requisitos establecidos para el puesto:Contar de forma imprescindible con al menos 24 meses de experiencia previa contrastada en panadería u obrador.Disponer de certificado de estudios primarios finalizados.Tener capacidad para adaptarte a los ritmos de trabajo nocturnos propios del sector artesanal del pan.Demostrar autonomía, destreza manual y compromiso con la elaboración diaria del producto.A cambio de tu trabajo y dedicación, la empresa te ofrece unas condiciones claras y estables.
El contrato es de carácter indefinido con jornada completa, con fecha prevista de incorporación fijada para el 1 de noviembre de **.
El horario de trabajo es nocturno: de lunes a viernes de 1:00 a 8:00 de la mañana, y los sábados de 1:00 a 6:00 de la mañana.
xqbhyrx La retribución económica fijada es de **,84 euros brutos anuales, lo que corresponde a un salario mensual bruto de *,82 euros con las pagas extraordinarias prorrateadas y el plus de nocturnidad ya contemplados en la nómina.
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📌 Panadero En Inca (España)
🏢 Forn pastisseria / Horno pastelería
📍 España