Sobre el servicio
* Apoyar al maitre en la organización y supervisión del servicio
* Coordinar y hacer seguimiento al equipo durante el servicio
* Garantizar los estándares de calidad y atención al cliente
* Colaborar en la formación del equipo
* Apoyar en el trabajo del restaurante (comandar, servicio de restaurante y bar) si la situación lo demanda
* Participar en la realización de inventarios y control de material, mercancía, etc
* Supervisar la documentación sanitaria
* Control de APPCC
* Objetivos en NPS y control de auditorias de Cristal Requisitos Necesarios
* Orientación al cliente y vocación de servicio
* Capacidad de organización y liderazgo
* Trabajo en equipo y liderazgo
* Inglés Se valorará
* Nivel de comunicación
* Ser proactiv@
* Empatía
* Ganas de desarrollarse y aprender
* Nivel de Microsoft Office #J-18808-Ljbffr