Join to apply for the Chef de cocina role at Newrest . Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje y desmontaje de producto finalizado. Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.

Colaborar en la planificación de menús para las aerolíneas y trenes. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Formación Competente Grado Medio o Superior en cocina, hostelería o similares.



Incorporación inmediata. Trabajo en equipo. Usuario/a avanzado/ paquete office, bases de datos. Con 36,000 empleados/as en 54 países, Newrest es un actor mundial independiente de la restauración aérea, y el único operador que interviene en todos los sectores: Restauración aérea, restauración institucional, bases de vida, restauración Ferroviaria y comercio minorista.

Newrest es una empresa comprometida con la Igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

Notas : Este listado de empleo muestra información publicada para candidatos. Las descripciones pueden incluir información adicional sobre la empresa y su cultura.

📌 Urgente Jefe cocina (Madrid)
🏢 Newrest
📍 Madrid