Apoyar al maitre en la organización y supervisión del servicio Coordinar y hacer seguimiento al equipo durante el servicio Garantizar los estándares de calidad y atención al cliente Colaborar en la formación del equipo Apoyar en el trabajo del restaurante (comandar, servicio de restaurante y bar) si la situación lo demanda Participar en la realización de inventarios y control de material, mercancía, etc Supervisar la documentación sanitaria Control de APPCC Objetivos en NPS y control de auditorias de Cristal Requisitos Necesarios
Orientación al cliente y vocación de servicio Capacidad de organización y liderazgo Trabajo en equipo y liderazgo Inglés Se valorará
Nivel de comunicación Ser proactiv@ Empatía Ganas de desarrollarse y aprender Nivel de Microsoft Office