Sobre el Puesto Nuestro cliente está buscando un Gerente de Restaurante experimentado y proactivo para liderar sus operaciones de forma remota, con base en Gijón. Serás el pilar en la gestión diaria, supervisando al personal, garantizando la satisfacción del cliente y manteniendo los más altos estándares de calidad en un entorno virtual. Tu rol será crucial para asegurar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la continua mejora del servicio, coordinando equipos distribuidos geográficamente y manteniendo una comunicación fluida y constante, todo ello desde la comodidad de tu hogar. * Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la eficiencia y la calidad del servicio. * Gestionar, motivar y formar al personal del restaurante, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo. * Implementar y mantener estándares de servicio al cliente excepcionales, resolviendo incidencias de manera proactiva. * Controlar los costes operativos (inventario, personal, suministros) y trabajar para maximizar la rentabilidad. * Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y la fidelización de clientes. * Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y licencias aplicables. * Experiencia previa demostrable como Gerente de Restaurante o en un puesto de supervisión similar. * Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de conflictos. * Excelente capacidad de comunicación, tanto verbal como escrita, para la coordinación remota. * Dominio de herramientas de gestión de restaurantes y plataformas de comunicación online. * Capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas, incluso bajo presión. Sobre el Puesto Nuestro cliente está buscando un Gerente de Restaurante experimentado y proactivo para liderar sus operaciones de forma remota, con base en Gijón. Serás el pilar en la gestión diaria,



supervisando al personal, garantizando la satisfacción del cliente y manteniendo los más altos estándares de calidad en un entorno virtual. Tu rol será crucial para asegurar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la continua mejora del servicio, coordinando equipos distribuidos geográficamente y manteniendo una comunicación fluida y constante, todo ello desde la comodidad de tu hogar. Responsabilidades Clave * Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la eficiencia y la calidad del servicio. * Gestionar, motivar y formar al personal del restaurante, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo. * Implementar y mantener estándares de servicio al cliente excepcionales, resolviendo incidencias de manera proactiva. * Controlar los costes operativos (inventario, personal, suministros) y trabajar para maximizar la rentabilidad. * Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y la fidelización de clientes. * Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y licencias aplicables. Requisitos * Experiencia previa demostrable como Gerente de Restaurante o en un puesto de supervisión similar. * Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de conflictos. * Destacado capacidad de comunicación, tanto verbal como escrita, para la coordinación remota. * Dominio de herramientas de gestión de restaurantes y plataformas de comunicación online. * Capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas, incluso bajo presión. Beneficios * Salario competitivo y potencial de bonos por rendimiento. * Flexibilidad total de trabajo remoto, gestionando tu propio horario. * Oportunidades de crecimiento profesional en una empresa en expansión. * Asignación para equipamiento de oficina en casa y gastos de conexión. * Un papel clave en la estrategia y operaciones de un innovador concepto de restauración. #J-18808-Ljbffr

📌 Encarregat/Da De Restaurant (Barcelona)
🏢 Hostal del Carme
📍 Barcelona