Jefe/a de Rango - Barcelona Buscamos un/a

Jefe/a de Rango y Ayudante de Sumiller

para incorporarse a un restaurante de Barcelona. Queremos encontrar una persona proactiva, optimista y con don de gentes, que disfrute del servicio, sepa trabajar en equipo y tenga ganas de crecer y desarrollarse profesionalmente.

¿Cuál será tu día a día?

Preparar y organizar el rango antes de cada servicio.

Conocer la carta al 100 % y explicarla de manera clara y cercana.

Recomendar platos y bebidas teniendo en cuenta cantidades, preferencias, alergias e intolerancias.

Coordinar el servicio de tu rango y actuar como referente para tus compañeros/as.

Realizar y supervisar el checklist diario.

Trabajar conforme a las normas de seguridad, higiene y protección aplicables en hostelería.

Asesorar a los clientes sobre vinos e impulsar su venta.

Actualizar la carta de vinos y el libro de bodega.

Realizar el inventario de vinos.

Actualizar semanalmente el stock de vinos.

Participar en catas de vinos con proveedores junto con la persona responsable.

¿Qué buscamos?

Más de 5 años de experiencia en el sector.





Experiencia demostrable como jefe/a de rango o en una posición similar.

Conocimientos sólidos del servicio de sala.

Conocimientos de vinos, licores y café.

Conocimientos de sumillería en España: bodegas, denominaciones de origen, variedades y maridajes.

Nivel medio-alto de catalán e inglés, además de dominio del castellano.

Capacidad para trabajar en equipo, iniciativa, actitud positiva y orientación al cliente.

Permiso de trabajo vigente.

¿Qué ofrecemos?

Contrato fijo como jefe/a de rango.

Jornada completa de 40 horas semanales, distribuida en cinco días de trabajo.

Banda salarial de 24.000 a 26.000 € brutos anuales, según experiencia y conocimientos aportados.

30 días de vacaciones anuales y 14 días invernales.

Material y uniforme necesarios para desempeñar el trabajo.

Un proyecto donde aportar experiencia, desarrollar conocimientos de vino y seguir creciendo profesionalmente.

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📌 Jefe/A De Rango 40Hs - Barcelona
🏢 UNUSUAL CREW
📍 Barcelona