Des de Iman Temporing Terrassa precisamos de un/a segundo de cocina para trabajar en un centro residencial en Terrassa. Funciones principales:
* Apoyo al responsable de cocina en la organización y coordinación del servicio diario.
* Colaboración en la planificación y elaboración de los diferentes menús del centro (aproximadamente 3-4 menús).
* Preparación, elaboración y cocinado de comidas y cenas, adaptándose a las necesidades dietéticas y alimentarias de los residentes.
* Supervisión y seguimiento de las preparaciones para garantizar la calidad y correcta presentación de los platos.
* Organización y distribución de las tareas de preparación durante el servicio.
* Control básico de existencias, conservación y correcta manipulación de los alimentos.
* Mantenimiento del orden y limpieza de las instalaciones,



maquinaria y utensilios de cocina.
* Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

Condiciones:
*

Horario:
de 8:00 a 16:00h.
* De lunes a domingo
* Salario a 9'96€ bruto hora
* Contrato inicial por ETT para suplencias de vacaciones de verano. Requisitos mínimos:
* Experiencia mínima de 2 años como segundo/a de cocina con experiencia en funciones de responsabilidad.
* Incorporación inmediata.
* Experiencia en elaboración de menús y preparación de comidas para colectividades, residencias o centros similares.
* Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

REQUISITOS

📌 Segundo de cocina centro residencial (España)
🏢 Iman Temporing
📍 España