Restaurant & Bar Manager - Palladium Hotel Menorca Publicada 7 de Enero En Palladium Hotel Menorca buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro equipo en Alimentos y Bebidas como Restaurant & Bar Manager. Ofrecemos un crecimiento profesional tan único como tú… Misión del puesto de trabajo: Consistirá en ser el responsable de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de restaurantes, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Si eres un entusiasta y te apasiona un desafío de crecimiento,



¡esta es tu oportunidad! Tus principales funciones serán:

- Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y/o bebidas.
- Realizar el cuadre y liquidación de la recaudación, en ausencia del jefe de restauración o cuando delegue.
- Realizar y supervisar, según proceda, los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, mantenimiento y limpieza del departamento, conforme a los niveles de stocks definidos y nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa, en ausencia del jefe de restauración o cuando delegue.
- Realizar inventarios y controles de]]>

📌 Restaurant & Bar Manager - Palladium Hotel Menorca
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Menorca