Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña. Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un entorno natural excepcional. Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos. La posición que presentamos a continuación es una pieza fundamental para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad. Responsabilidades principales:
• Preparar la barra antes del servicio (mise en place de cristalería, utensilios y productos).
• Elaborar cocteles clásicos y de autor siguiendo las recetas establecidas.
• Servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de forma eficiente y segura.
• Mantener el control de stock diario y comunicar necesidades de reposición.
• Garantizar la correcta facturación y registro de las comandas en el sistema TPV.
• Colaborar con el equipo de sala para un servicio coordinado y fluido.




• Anticipar necesidades y ofrecer sugerencias para mejorar la experiencia.
• Gestionar incidencias menores con empatía y eficacia, informando al supervisor si es necesario.
• Promover ventas adicionales mediante recomendaciones de productos o upselling.
• Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y normativa de manipulación de alcohol.
• Mantener la barra, cristalería y utensilios en condiciones óptimas de limpieza y orden.
• Controlar el correcto uso de maquinaria y equipos (batidoras, cocteleras, etc.).
• Reportar incidencias, roturas o anomalías al supervisor. Perfil y

competencias:
• Experiencia previa en hoteles de lujo en posición similar.
• Nivel alto de español e inglés (mínimo B2). Se valorará un tercer idioma.
• Atención al detalle y respeto por el producto.
• Deseable formación en coctelería o equivalente.
• Deseable conocimiento del producto y estándares de calidad de Leading Hotels.
• Habilidades comunicativas, don de gentes y proactividad.
• Gusto por los detalles y por superar las expectativas del cliente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

📌 Bartender - El Lodge & Maribel (Sierra Nevada, Granada) (Monachil)
🏢 MARBELLA CLUB HOTEL
📍 Monachil