¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional con un toque fusión? Entonces... TE ESTAMOS BUSCANDO Buscamos profesionales con actitud, pasión y ganas de crecer ¿Te gusta liderar equipos, organizar y ofrecer una experiencia top al cliente? En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipoBuscamos Gerente, con experiencia previa, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as, en cada bocado, para incorporar en uno de nuestros restaurantes en Madrid. ¿Qué te ofrecemos? Contrato fijo, con salario fijo competitivo y retribución variableJornada completa, con dos días de descanso consecutivosFormar parte de un equipo joven,



dinámico y multiculturalFormación continua y desarrollo profesionalDescuento de empleado del 25%¿Qué necesitamos de ti? Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización del cliente.
Control de stock, pedidos y gestión de mermasGestión de equipos: horarios, absentismo y vacacionesSupervisión económica: cierres de caja y reportes diarios de ventasGestión de la Cuenta de ExplotaciónCoordinación del equipo durante el turno de trabajoAtención al cliente: toma de comandas, servicio y cobroAfila tus cuchillos y... que empiece el Rock & Roll #J-*-Ljbffr

📌 Director de restaurante Indefinido (Madrid)
🏢 Lateral
📍 Madrid