Acerca del Puesto

Nuestro cliente, una importante empresa procesadora y exportadora de productos agrícolas frescos con instalaciones en León, Guanajuato , está en busca de un Controlador de Calidad Agrícola . Esta posición es fundamental para garantizar que todos los productos cumplan con los más altos estándares de calidad, seguridad y especificaciones de los mercados nacionales e internacionales. Buscamos a una persona detallista, organizada y con un conocimiento sólido de los criterios de calidad para frutas y hortalizas. El candidato ideal tendrá experiencia en inspección de productos, conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y la capacidad de trabajar de cerca con los equipos de producción y logística.

Responsabilidades Clave

- Inspeccionar y evaluar la calidad de las materias primas agrícolas recibidas (frutas, verduras, etc.).
- Supervisar los procesos de recepción, almacenamiento, procesamiento y empaque para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Realizar pruebas y muestreos de productos para verificar características como tamaño, color, madurez, ausencia de defectos y contaminantes.
- Documentar los resultados de las inspecciones y análisis de calidad de manera precisa y oportuna.
- Identificar lotes que no cumplen con los estándares de calidad y gestionar su segregación o disposición.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, BPM) durante todo el proceso.
- Colaborar con el personal de producción para implementar acciones correctivas cuando se detecten desviaciones de calidad.
- Participar en auditorías internas y externas de calidad.




- Mantenerse actualizado sobre las regulaciones y requisitos de calidad de los mercados de destino.
- Supervisar las condiciones de almacenamiento y transporte para mantener la calidad del producto.

Requisitos

- Bachillerato técnico, Carrera técnica en Alimentos, Agronomía o campo relacionado.
- Mínimo de 2 años de experiencia en control de calidad, preferentemente en la industria agroalimentaria.
- Conocimiento de criterios de calidad para frutas y hortalizas frescas.
- Familiaridad con normativas de seguridad alimentaria como HACCP, BPM y estándares de exportación.
- Capacidad para realizar inspecciones visuales y pruebas básicas de calidad.
- Excelentes habilidades de observación, atención al detalle y registro de información.
- Capacidad para trabajar de manera organizada y seguir procedimientos establecidos.
- Habilidad para comunicarse efectivamente con el personal de diferentes áreas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y realizar actividades en áreas de producción y almacén.
- Residencia en o cercanías de León, Guanajuato.

Beneficios

- Ofrecemos un salario competitivo, seguro de gastos médicos, confiable de vida y oportunidades de capacitación en sistemas de calidad y normativas de inocuidad alimentaria.
- La posibilidad de unirse a una empresa con un fuerte enfoque en la calidad y la expansión internacional.
- Tendrá un rol esencial en asegurar la excelencia de los productos que llegan a mercados globales.
- Fomentamos un ambiente de trabajo seguro y colaborativo, valorando el compromiso con la calidad.
- Oportunidades de crecimiento dentro del departamento de calidad.

📌 Controlador de Calidad Agrícola (León)
🏢 Placements24
📍 León